涼糕口味
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大家都喜歡哪一種口味的涼糕呢?
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0 o4 Q! L. m' G9 [7 Q3 V! J; n U0 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區周末在家試做了黑糖涼糕(本來是要做橙汁口味的，但採買食材過程中被喝掉了TAT)- ^7 \% w3 X8 l* Y; _+ d& z, U% h
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1. 150 g黑糖加300 C.C.的水拿到瓦斯爐上煮開☆夜玥論壇ק" @! p4 T/ [) U; w3 M2 I8 ^: A) j& b
2. 150 g的樹薯粉(地瓜粉)以150 C.C.的開水攪拌均勻
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4. 不停攪拌至像麻糬的樣子www.ds-hk.net+ A' b0 F, Z* @7 p5 G5 y- |% H
5. 倒入方形玻璃碗或模具中
" b! i+ a) x! U4 kwww.ds-hk.net6. 以電鍋蒸10分鐘左右
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9. 脫模後將黑糖涼糕切成小方塊狀www.ds-hk.net- U6 _8 \2 e/ |" a$ V
10. 丟到熟玉米粉中滾一滾後拿篩網過掉多餘玉米粉後完成
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P.S.所有器具建議先刷油比較不會沾黏
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[ 本帖最後由 心若冰霜 於 2019-10-15 11:05 編輯 ]
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