美味無比的肉絲炒飯〔已檢〕
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材料:白飯300g(最好為隔夜飯) 雞蛋一顆 青蔥一根(切蔥花) 蒜頭一顆(切蒜末) 肉絲15g 黑胡椒少許 醬油15g 香油(少許)☆夜玥論壇ק5 p) w' ~; E4 {9 k- V
! d/ w e7 A: g! V# ewww.ds-hk.net作法: 1.將鍋子裡熱油後，加入肉絲小火炒至半熟(大約15秒) 再加入蛋，讓他小小的凝固後，開始大力的用鍋鏟攪散
. X y2 q- t& w4 H' Lwww.ds-hk.net 2.再加入蔥花跟蒜末，慢慢中火快炒
, h+ J1 e7 s u1 {3 _) v3 Z( a: b5 _1 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 3.然後把火轉小小的，加入飯、醬油、香油、黑胡椒，再把火開大一點點，開始均勻的用力且有規律的"壓炒翻動"那個飯☆夜玥論壇ק s. t$ c% V& N6 U& c m% E
直到所以的飯都有的醬油的顏色後，開始把火開大快速的伴炒個十秒((有點小小的焦焦很好吃))
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ps.如果不夠熟練的話，建議把火一直都保持奏中火、小火使用喔!! 如果吃很清淡的人，可以把醬油的比例調少一點
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
