柚香蘿蔔(醃漬開胃菜)
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食材:白蘿蔔1根(約600g)、香柚粉少許、白柚絲少許
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調味料:鹽1茶匙、糖1茶匙☆夜玥論壇ק/ x; G1 s: F$ o# `4 [+ Y
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- ~; E- z2 B' O2 @, {$ j' owww.ds-hk.net1.白蘿蔔洗淨削皮剖半，再切成4等份，毋須切片。☆夜玥論壇ק% g( c1 D3 o; {) j- Q! Y& J4 a
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2.白蘿蔔放入塑膠袋中，加糖、鹽、香柚粉、白柚絲調味。www.ds-hk.net% |8 g' h5 ?) `
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3.將塑膠袋封住，用手均勻滾動塑膠袋，讓蘿蔔裹上調味料後冷藏即可。
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4.冷藏約2周即可品嘗，取出可依個人喜好切蘿蔔。
