[甜品] 酪梨果凍

(4~5人份)
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食材:洋菜粉10克、酪梨300克、白砂糖300克☆夜玥論壇ק# A5 J( Y. A  M  S. e7 {# A3 z

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  J# w: [8 c5 U! wwww.ds-hk.net1.酪梨洗淨去皮與果核，並切片放入果汁機，倒入蓋過酪梨的水量，將酪梨打汁。1 b' a, E7 R, N4 P0 z
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2.洋菜粉加入50ml水量拌勻。www.ds-hk.net, c. x; _6 P1 q, o& x; H) x6 x; o
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3.起鍋開大火，倒入600ml水量，待水煮沸，倒入白砂糖及洋菜粉水拌勻。
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! i/ [, R9 Z' k' \4.待白砂糖融化後關火，讓熱鍋靜置5分鐘降溫，將酪梨汁倒入並拌勻，分裝於容器內，冷卻後放入冰箱冷藏即完成。