奶黃月餅〔已檢〕
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6. 蛋黃 1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H8 U5 L0 T7 J! L2 o( D2 ]# o' q4 S
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8. 牛油 15g
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9. 鹹蛋黃 2隻 (自由喜好)www.ds-hk.net& V6 B R% A# l! e
做法 :www.ds-hk.net8 K! H( X1 R5 q% T. s
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1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩
4 D7 A9 Z; y m) M* e7 K0 {☆夜玥論壇ק2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻
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' d0 h) Z9 x7 @/ E% ?/ c: A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻
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P" P" W6 c& T) owww.ds-hk.net4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻
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5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
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6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
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7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑☆夜玥論壇ק4 e, w/ T$ V* `1 ~. L% `
6 @! ]6 e7 B7 H, n/ U' }6 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
r. N& c5 S1 j$ D(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)
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3. 吉士粉12g
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6. 雲尼拿油1.5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M. W, [6 u. R7 }/ j/ a! q
7. 糖粉36g
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2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H' z1 U9 h9 |" `0 f% u
3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
% a8 j# \% v# y2 [www.ds-hk.net4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）www.ds-hk.net2 g3 T$ i# r* F! L/ l
5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）% {7 A1 e' A+ t4 W4 B: F
6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m8 k0 `1 Y' e3 m; t* x w" k
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉
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$ D% Z1 @) E" N" W+ c5 Q☆夜玥論壇ק9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h6 h8 i' ^5 m8 N" `; ^
10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘
) \7 P8 m$ x k. e! cwww.ds-hk.net11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可
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