奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 p# `* ^) K+ B" R4 g
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1. 麵粉 15g
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2. 粟粉 15g w) K0 H6 U' l' H0 H1 s4 R1 S
8 ?( M, j6 t' S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 吉士粉 30g
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7. 砂糖 50g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; b1 h: {6 e& P d: i. ]" g) m" w
2 i# Z. R6 V+ e$ v! _, U6 t: @www.ds-hk.net8. 牛油 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R) u) p3 x B- F; q% A
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做法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( s- I+ \% e2 O- b$ ?6 I. k
& p8 X8 z9 H7 C1 P2 r7 | M! [1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩www.ds-hk.net- l( @: c9 C% }1 u
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Q$ J/ i9 K6 H
6 S7 m; _0 }+ `8 n/ f# ]( P' n☆夜玥論壇ק3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻
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2 J+ R% K# o" u7 wwww.ds-hk.net4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻
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* G8 t0 C# \# Q) g3 Y! f5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F$ |, z$ j% i& w2 q3 ^! V
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6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
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7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑www.ds-hk.net6 E; q& y( a5 h7 O% {4 B! g5 {7 v
5 L5 y- `4 l' A9 j8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用☆夜玥論壇ק$ P0 A+ U+ @2 C9 a3 l( z1 W
(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)
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3. 吉士粉12g
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6. 雲尼拿油1.5g☆夜玥論壇ק2 f5 x% i6 M' R7 n; \
7. 糖粉36g☆夜玥論壇ק6 _$ k6 K4 Q0 |3 J( `+ s
做法﹕☆夜玥論壇ק& F) Z Q" T* Z% u' r3 ~
1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋
$ n- o2 _# A& f6 |# \' V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻1 R( |/ B0 U% U% c
3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用www.ds-hk.net4 N" h7 K$ F6 e+ J: q, E* x, L# h6 w
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E ~) b6 e% U* D4 ~
5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
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7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉
3 y, p' r7 `+ L3 m, |www.ds-hk.net8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
9 q$ U6 l/ k% u2 Y3 W: K2 K: x9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a9 J1 S# p. f( J( I) ?" } }
10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘
3 [5 M8 C& x6 x1 P5 Z9 K* Iwww.ds-hk.net11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可
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