[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)
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' ]0 M* @/ M0 ?: h☆夜玥論壇ק食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙☆夜玥論壇ק2 s/ c' ^3 Y$ [5 ?

& o- l/ b; e% x/ g( x8 O☆夜玥論壇ק調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 S9 y$ _) j/ q+ A, a; d

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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。
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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( k; O5 H/ r2 D! Q: h8 z; `% |
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x' `0 k9 m( ~7 _3 W: r  t
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4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。www.ds-hk.net/ @3 A: D6 d' G# `1 \! [$ X
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5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]