蠔油雞翅〔已檢〕
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蠔油雞翅【 阿基師 】
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! U9 P: Y7 E+ s( D0 s6 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק- X9 q' K& ?( } W; s5 t
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調味料：
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油% \1 e7 k$ }4 W5 V5 P4 H$ W: n
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做法：
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1.雞翅切半入鍋，加入蔥段和薑片以香油煎香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O+ D7 h' l: g# j- b8 r
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2.青江菜去尾切半，滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成，撈起瀝除多餘水分鋪盤。www.ds-hk.net- O% ~. ^3 Z! _* k N- }1 L
* z3 l u% V* o9 r) k! b* S4 l 3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘，再調入1匙蠔油拌勻，再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。☆夜玥論壇ק8 v5 S3 ]7 V! Q- E- \3 h+ U
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4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中，再澆淋上醬汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]
