發新話題
打印

[中菜] 脆皮蒜香雞

脆皮蒜香雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第790個瀏覽者
食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
  z; l3 M7 M$ a6 W9 I0 B! [
% |+ d6 ]" |+ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:鹽巴適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n, ~/ h0 E& ~( C* f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q6 A9 ^" ^1 A( p8 q1 k- m3 N6 ^
做法:www.ds-hk.net1 H% [9 @/ e8 X* ?
8 ?4 ~8 N# v" S& |% [
1.雞洗淨後,在雞肚內抹鹽巴。
8 J7 ~& ]# H) I☆夜玥論壇×§www.ds-hk.net/ O" L  n% e& v0 X0 M; M
2.將蒜仁放進塑膠袋裡,敲碎成蒜末,再塞進雞肚中。
' i0 D6 T: E- ]( y- k' Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 F$ }/ i+ Q7 D$ o2 A' T" {☆夜玥論壇×§3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住,避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ U' U: h' P/ T! g4 h
www.ds-hk.net! Y0 X0 n6 m4 d) A
4.雞皮上抹適量鹽巴。
* r. \/ s& L4 o' w9 G, u* }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }" \6 J6 ]6 d0 e" T. }. ^
5.將雞放入熱油鍋內燜煎,待油滾時,轉小火並蓋上鍋蓋,每隔數分鐘後,即打開鍋蓋翻動一次,避免焦掉。
- e( f; r/ `3 z  E2 U/ B0 M
6 R0 Q# j! R& _4 y+ Q2 ?6.燜煎到熟,需約1.5小時即完成。

TOP

另一方法就是用油淋再烤的方式www.ds-hk.net9 s9 Z# Z) {% ^9 e/ ^0 o
www.ds-hk.net! X8 ]& b/ g% ^2 Q/ T% i2 f* \
先用熱油淋在雞肉表面,讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。
; S( S# x% \" z. _" H$ _; Z+ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§' N2 @. _/ [6 Z" O, L
烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭,烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-11-30 23:20

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.061197 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。