[中菜] 茶香豬腳〔已檢〕

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調味料:肉桂粉3克、醬油100c.c.、米酒30c.c.、冰糖15克、鹽2克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C0 d2 w' q7 D+ {  g' {2 w

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- F0 D. v( Y. B1 S; n8 Y7 D0 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.撈起豬腳後，放入常溫開水中放涼，之後將水瀝乾。
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3.另取一鍋子，放入豬腳、八角、花椒粒和全部的調味料以中火煮滾。同時翻動豬腳讓調味料能均勻裹於豬腳表面，煮約3分鐘。
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4.倒入1300c.c.熱開水拌勻後，以大火煮滾，轉小火慢煮90分鐘。
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3 r8 S" I6 U9 fwww.ds-hk.net5.放入綠茶茶葉，以中火煮5分鐘，直到茶香散出，接著蓋上鍋蓋燜10分鐘完成。www.ds-hk.net7 p# r1 |$ Q0 Z: u
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]