酸菜魚片〔已檢〕
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( \3 G$ b+ I o+ f: ~☆夜玥論壇ק食材：8 R/ \2 W- W s' \5 ~
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鱸魚(內臟血汙擦拭乾淨)1尾800克、蔥段20克、薑片15克、泡野山椒30克、酸菜心(切薄片)200克、桶筍(切薄片)80克、魚湯(取魚骨和魚頭加水熬煮10分鐘)800c.c.
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調味料：米酒2大匙、白胡椒粉1/4匙、白醋1/2大匙☆夜玥論壇ק: R3 n, }4 ^* s8 b4 n ~
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醃魚料：玉米粉1大匙、蛋清2顆、鹽1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ i! T; p' \; k4 j( O
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% w) q7 F" Q0 t0 \2 r6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.魚肉拉斜薄片，加入醃料抓勻。www.ds-hk.net5 X5 r7 a) |- {
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, Z2 o! R: m4 d" R% E1 Q; N[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:37 編輯 ]
