焦糖甜雞肉
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食材
% O$ j8 ]: c( a8 R) _3 h. hwww.ds-hk.net雞腿肉切塊 2支 醬油 兩大匙 白糖 一大匙 果糖 0.5大匙 酒 一大匙 水 一碗 蒜頭 5瓣
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% I% U! P3 j9 j* X e7 o% A1將醬油,白糖, 果糖,酒,水拌勻待用☆夜玥論壇ק+ h4 \: d" | P1 U i5 n! ~' Y( O* Q" E
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2熱油鍋,爆香蒜頭,再把雞腿放入炒到外表略熟,皮有點黃,再加入1之醬料,讓雞與醬料一起滾滾至收汁,汁黏稠即可☆夜玥論壇ק9 H7 [8 ?* C' G! A- H, \
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1.如果一次煮太多,吃不完,隔天將雞腿先用微波爐解凍,再燒烤2-3分鐘,味道就像剛煮出來的一樣好吃囉
