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[中菜] 義式番茄肉醬涼麵〔已檢〕

義式番茄肉醬涼麵〔已檢〕

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食材:義式細麵180克、黑橄欖2~3顆、鮮蝦1~2隻、巴西里碎1/2茶匙、九層塔少許、義式肉醬150克、橄欖油50c.c.www.ds-hk.net6 V3 S% o+ T' Y% g% E7 S# H7 I
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做法:www.ds-hk.net7 @; c1 q3 o4 G' ^
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1.鍋中加水及數滴橄欖油煮沸,將義式細麵煮約10分鐘後撈起。
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2.將撈起的細麵,置入冰塊中冰鎮後撈起瀝乾,滴數滴橄欖油備用。☆夜玥論壇ק3 ^' v$ ^, ?7 ]" J  {

' X& `4 c0 N1 D' [+ s$ Wwww.ds-hk.net3.黑橄欖切片、鮮蝦去殼汆燙至鮮蝦呈鮮紅色熟透。
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4.將橄欖油與義式肉醬,倒入平底鍋,中小火慢煮拌勻約3分鐘完成放涼。
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