[甜品] 綠豆湯〔已檢〕

(5~6人份)www.ds-hk.net$ O; W" D% I; J% d+ N- N, e' ]

4 G9 b2 @3 W% C8 P9 |食材:綠豆600克、白糖400克
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/ X& f1 T5 Q7 Z, R: N# S4 v9 F6 t6 G: n, y1.準備湯鍋開大火，加綠豆及1200克的開水，待水煮滾後，蓋上鍋蓋，轉小火再續煮20~30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |4 B- m* m/ V2 U

7 Z4 e5 a+ y, [/ Z( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.另起新鍋加白糖及3800克開水，大火煮滾後關火備用。
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8 ^: X2 `. f7 B7 ^1 l  a0 r2 a+ h' r; |☆夜玥論壇ק3.將步驟1煮好的綠豆關火，開蓋，撈出上層未煮開的綠豆。☆夜玥論壇ק: ~! r- m+ B1 o, Z5 P  j
(若用壓力鍋煮的話，開鍋前一定要記得先放氣，因為綠豆煮的時間較短，壓力鍋中的氣容易未跑完。)
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4.將撈出未煮熟的綠豆與煮好的糖水，一同放入果汁機中，攪拌約1分鐘成綠豆湯汁。
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5.再將綠豆湯汁倒入一開始煮好的綠豆鍋中即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:14 編輯 ]