[中菜] 霜降豬黃金球

okra

中級天使

Rank: 2

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 66

MP(魔力值): 128 / 3968

EXP(經驗值): 68 %

1^# 大中小發表於 2012-8-18 08:45 只看該作者

霜降豬黃金球

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(1人份)
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食材:霜降豬150g、壽司飯250g、蛋皮3張、蒜頭3粒、青蔥2根、辣椒1/2根、香菇2朵、水蓮1根
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調味料:黑胡椒鹽少許
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做法:
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1.水蓮洗淨後，放入滾水汆燙10秒撈起。
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2.將霜降豬切丁，香菇去蒂切丁，青蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切末。☆夜玥論壇×§2 W8 \: w1 ?9 Y- b. Q: c
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3.將1大匙油倒入炒鍋後，以大火爆香香菇丁，放豬肉丁快炒，再加入蔥花、蒜末、辣椒末拌炒，撒黑胡椒鹽調味後盛起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l3 g5 ]1 \8 C; u5 {. l/ E
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4.將步驟3的炒料，放入壽司飯拌勻，飯與料的比例約1:1，拌勻後放涼備用。☆夜玥論壇×§+ G  _. w! x9 w7 U+ q6 I

5.取一張蛋皮，將拌好的飯取適量鋪在蛋皮中間。www.ds-hk.net, M& k2 r- s8 y6 m; h7 F; v: b! M

6.將蛋皮由外往內集中，如同摺小籠包般，一手固定一手以拇指和食指配合慢慢收起成圓球狀，取適當長度的水蓮，將蛋皮綁緊打結即可。

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