腐乳紅米燒子排〔已檢〕
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腐乳紅米燒子排 【 阿基師 】
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" d' c" M; D' W: w☆夜玥論壇ק 香油2大匙、冰糖1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z- h/ [4 F# F: S& @
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8 b5 G1 f1 o# F9 Z+ r9 u! F2 e# y做法：
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$ M, P# B. @9 g6 j* s 1.豬肋排帶骨切塊、青蔥切段，備用。
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2.起滾水鍋，韭菜花部放入水鍋中汆燙10秒後，泡於紹興酒內入味，備用。
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3.起鍋熱油，爆香蔥段後，放入豬肋排拌炒，將紅麴豆腐乳與紹興酒2匙壓勻後，倒進鍋中，加紅麴醬、薑泥、冰糖、300c.c.紹興酒和1匙紅米用小火加蓋燜煮2個小時，取少量蔥段試吃。
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* }. o$ ]# ?, k4 u( A) s8 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.取出步驟1-3入味的豬肋排，澆淋少許紹興酒降溫，抽出肉排中間的肋骨，順著空隙回插1根蔥段填補。
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$ O1 j+ n6 j% ?. g 5.將步驟1-3醬汁倒入調理機中打碎，用濾網濾出醬汁，取少量醬渣加豬肋排塊試吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l0 q/ H* Y; s9 I3 g6 @- `& j
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6.起鍋，取步驟2-2醬汁，與步驟2-1肋排，加入餘量蔥段、糖和少許水繼續煨煮收汁。$ y* W1 w: V0 D, f6 z) E
+ q3 Q0 |( g" I/ f: l7 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 7.最後取出肋排、放上蔥白段擺於成品盤上，再用步驟1-2韭菜花綁花節裝飾擺盤，淋上少量醬汁即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `1 \7 V' J3 ?- L* Y: h
2 R6 Y2 ]7 ^5 _3 x6 q" u. m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 8.裝飾擺盤。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:25 編輯 ]
