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[中菜] 香酥豬肋排〔已檢〕

香酥豬肋排〔已檢〕

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香酥豬肋排 【 詹姆士 】
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豬肋排2排、帶皮蒜球2球、蒜仁8顆、乾辣椒1杯、紅辣椒4根、香菜末1大把、麵包粉2杯
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/ O3 Z, u2 r" Y+ m  ^( W 海鹽、白胡椒粉3大匙、黑胡椒粗粒3大匙、匈牙利甜椒粉2大匙、辣豆瓣醬2大匙、冰糖2大匙☆夜玥論壇×§8 o9 Y6 l) l% }8 m9 S& y7 I/ J
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/ d$ t% V' j$ i7 Owww.ds-hk.net 1.取豬肋排切塊、香菜切末、紅辣椒切末、蒜仁切末,備用。www.ds-hk.net3 q* l$ \5 `8 J7 B6 q9 h/ T
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2.起滾水鍋,將豬肋排下鍋汆燙至變色,撈起瀝水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O1 L6 i4 s* y: B4 G- P9 o) m

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7 k$ G* N- ~4 W! l5 N2 lwww.ds-hk.net 4.起鍋,將麵包粉炒至乾爽狀;備調理機,將乾辣椒打成細末狀,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 B% z0 F3 |7 C4 n9 v
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5.起鍋熱適量香油,下蒜末炸至金黃,加入乾辣椒末2大匙、紅辣椒末2大匙、辣豆瓣醬、冰糖炒勻,接著加入炒過的麵包粉,再以海鹽1大匙、黑胡椒1大匙、匈牙利甜椒粉1大匙調味,最後放入香菜末、餘量紅辣椒末拌勻。
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6.取出步驟1-1鍋中豬肋排,均勻沾裹做法2-2炒料後,排入成品盤中即完成。www.ds-hk.net# @6 q' K& E1 p5 M* P% C

+ Z8 w' t7 r. \% p5 }5 cwww.ds-hk.net 7.裝飾擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q" z" B5 [) Y/ w$ Q9 v
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:05 編輯 ]
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