龍羊得意 三陽開泰
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龍羊得意 三陽開泰 【 郭主義 】
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食材：
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羊肩排6隻、夏威夷果1碗、洋蔥1/2顆、小黃瓜1條、芹菜50克、黃甜椒1顆、紅甜椒1顆
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調味料：
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涼拌料：鹽1/4匙、香油1匙、芥末油1/2匙
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醬汁：三合一摩卡咖啡2包、糖、鮮奶油50c.c.、太白粉1匙
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1.夏威夷果炒香後，放入塑膠袋中敲細碎狀。☆夜玥論壇ק/ R" U0 ^8 d2 w8 v2 W1 ?- Q' M
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0 I) ]/ g, v8 m/ r" h: ] 3.洋蔥切絲、小黃瓜切絲、芹菜切絲、紅黃甜椒切絲，放入冰塊水中冰鎮，瀝水後調入鹽1/4匙、香油1匙、芥末油1/2匙拌勻，取出排盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- z4 e6 e9 l( y6 a
" D" \+ j3 P8 N7 E7 s; u; N* l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.起150度油鍋，取羊肩排拌入蛋液、玉米粉、香草粉抓勻，下鍋炸至6分熟，撈起瀝油。(約2-3分鐘)
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5.起鍋，摩卡咖啡沖開後加入糖調味，倒入鍋中，再放入羊肩排煨煮至熟，取出排盤。(煨煮約2-3分鐘)
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* u1 c) M6 P( e/ n/ r& H 6.同上鍋，將鮮奶油及太白粉混合後倒入鍋中煮醬汁，取出淋在羊肩排上，最後灑上夏威夷果點綴即完成。% i2 C2 v: W; P, U7 b& a$ X5 z
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7.裝飾擺盤。www.ds-hk.net4 t2 G7 o) T9 Y4 D; k
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
