關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一:餅皮的製作
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+ L* R- R9 R- V2 H1:首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x) W( M9 C1 H7 r
$ T9 x7 L; `1 I) b* a8 P2 Fwww.ds-hk.net2:將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片☆夜玥論壇×§+ o' F; k% J" ~
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3:將冰箱的麵糰取出,將它桿開至奶油的兩倍大,把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊% u( u2 I* I1 O$ W3 d
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4:用手將奶油均勻壓至四方,分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! C9 T( P9 y0 p6 C
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5:將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形,重複五次,千層派皮即完成了!
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其實做派皮的方法有很多種,製作方法不同所做成的派皮口感也會不同
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3 R! I3 ^- E2 T6 Y4 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區有些口感可能是脆脆的,有些可能像塔吉特那樣的棉軟4 K: _0 C% u: k" I9 }
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步驟二:準備千層蛋糕所需要的材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 D6 r+ b; U2 d Z% a) X! G; q4 B
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7 B1 ^: ?$ U7 I2 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕,但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓,在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦
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步驟三:千層蛋糕外皮的製作
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* r& i% O. j1 `* M9 z9 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉,將派皮桿成20 x 25cm片狀,利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀,將大片的派皮縱切半,在派皮上以叉子戳上空氣孔
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% t' O5 z! V7 C% Xwww.ds-hk.net將派皮放入烤箱,用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘,時間到後,將派皮取出散熱☆夜玥論壇×§/ g' M, m' P+ N: j$ s
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貼心小提醒:使用烤箱請務必注意安全唷,時間到取出派皮前請先戴防熱手套,以免燙傷
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步驟四:準備製作千層蛋糕的餡料www.ds-hk.net7 J, x9 H& t* G( j. \
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派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上,最後表面可以做些簡單的裝飾,譬如灑些糖粉,或是用巧克力醬在表面做些花樣等等,好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
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