越南牛肉河粉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
cc0428 您是第848個瀏覽者
6 ^; l! j7 A, ?9 s0 P分 類最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, U1 k/ S B6 O" K
材 料
" u7 f* l& a9 I0 B0 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 份 量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b( Z2 Q; E6 M& @: K4 o
5 _* K0 Y( k) o! H( a9 _☆夜玥論壇ק高湯 牛尾 (oxtails) 4 磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q3 h- t) K6 `! y# }/ r( x
www.ds-hk.net& a2 d+ B0 {& L+ X- H" ]+ i) K- F
老薑 一塊(3吋)
/ N8 `# l/ o' z) M& }' K6 }: b☆夜玥論壇ק
6 Q8 m' V2 J& U1 @2 ] ~, ]$ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源洋蔥(大) 一顆
1 {8 g/ w- i" o/ w" L& Twww.ds-hk.net
% I% U8 F6 Y. G: F' J. n! B' ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 一大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @7 `6 s+ n7 }$ _ I) P, w! g3 W
8 T O+ {& W/ H( Z$ q" @☆夜玥論壇ק魚露 (fish sauce) 1/3杯
' G d# A9 x" x- M$ d0 q; R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ☆夜玥論壇ק2 _- a0 g6 d# N- e- \ c
八角 (star anise) 8粒www.ds-hk.net# q$ A: n |6 P
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p. M o; F& f6 s! k& Z
丁香 (Cloves) 5粒
* I \) F3 U0 ]- a4 `! \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, c2 u% F" [4 o" V4 I; T" n5 ~* m肉桂棒 (cinnamon sticks) 一根(3吋)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j4 \# z, E0 [+ ~ X
& l$ L. b# l. e) {) z2 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小茴香 (fennel seeds) 1匙
$ V8 d% F4 s7 g. u4 V
0 O6 d2 o3 r! U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區月桂葉 (bay leaves) 3片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ m( H0 O7 w" J
$ f! ]4 z- B# n( k# I3 |, b
水 大約 1+ 1/2 加侖
* e/ b4 v* M' f( R% y, P* ~www.ds-hk.net 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" `( M, u0 u0 ?' a
配料 河粉 1 磅! m. T5 `5 j9 M+ x
; N: x0 z$ F2 @; J( Fwww.ds-hk.net蔥末 2把☆夜玥論壇ק: {! g% ` M2 a+ s7 P: L, [$ ]" Z
" H- T) m* H9 C( M! f8 z4 g. \ ^www.ds-hk.net九層塔(切段)Basil 1/2杯
* R# d0 G( \. \+ l }$ U* Z& dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芫荽or香菜(切碎)cilantro leaves 1/2杯
" Q! B1 {9 P6 U# k* m1 ?$ H歐芹(切段) parsley 1/2杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @: o W; f, g1 F
豆芽菜 1+1/2杯
; R# i, D$ b. G6 l& x( J 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# g3 l0 V1 }$ s. S I5 l
檸檬〔切塊〕 3顆www.ds-hk.net% `, x' i K w8 f: _, B
* B; {$ A( c. B& M8 _; H( f0 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源辣椒 適量www.ds-hk.net6 t, U+ c* L& w! { \9 a! S
www.ds-hk.net P* R" H* B7 {# ~% _% B6 ]( l) U
嫩牛肉(切薄片) 3/4磅
% O+ R: h* A& W1 e0 C5 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
* X3 }8 c( H8 i9 L. E2 q7 R Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק! ^1 [: {9 Q- ^# O( A
操作過程: ' o& Z1 j; w: W- E& w
1. 牛尾放入滾水中燙約三分鐘左右，撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r' t7 p8 }% R' Z s( S8 ^
2. 水燒開後放入牛尾，將表面的泡沫撈除，改調小火熬煮。
P9 F' q! o+ l! [! q' m. O3.將老薑和洋蔥放入烤盤，烤至呈焦黃色約20分鐘左右〔中間須翻面一次〕。
5 |1 y+ R5 s6 h- ^; Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I3 K. C$ V& y
4.洋蔥和老薑稍為冷卻後，將焦黑表皮去除，用冷水輕洗。☆夜玥論壇ק8 `8 v% R& }/ a
3 Z( r/ C( D, z$ m( i+ P2 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.老薑切片後和洋蔥放入高湯中，再加入鹽、魚露熬煮。☆夜玥論壇ק! W/ r+ q3 X: a! I8 G; `& t: b' z
1 Y# O$ N4 b2 _3 V0 z6.八角、丁香、肉桂棒、小茴香 放小烤箱內，以中火烤至出深色，香氣散花出來〔中間須翻面數次〕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i. F+ z& k& y B! ?
. k/ ?, `. u2 N1 k# N- v+ Q" cwww.ds-hk.net7.將所有香料裝入香料包。
1 `2 w6 X- Q; g/ v& J2 ^3 [☆夜玥論壇ק3 I. w2 ]% p* U6 M- O) R _$ }
8.香料包、月桂葉加入高湯中，小火繼續熬煮四小時左右。
8 T& c& A, C7 D/ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E' H! ^, L! \: x
9.將洋蔥、老薑和香料包、月桂葉撈出丟棄。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 r1 U! D* c- }
3 ?& f& _# y- e; z☆夜玥論壇ק10.牛尾撈出降溫至可操作時，將肉去除備用，骨頭放入高湯中繼續熬煮至出味約一小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~9 x6 G) l1 O. u9 y; f1 N
' W# c8 T+ n. a% U8 T. a( g3 t
11.高湯完成後泠卻，放入冰箱泠藏至隔天，去除表面的油脂。
5 S' U( {, K2 y M+ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; h, R% f! L1 I' q
12.將高湯燒開品嚐，可增加鹽和魚露，讓味道適中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) b3 O$ [+ d+ }& s" |5 ?* }7 D8 y
/ l# ^' r( d6 b9 z- U0 w. `- |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源13.九層塔、歐芹、香菜切粗碎備用。
9 T" L8 ~- J" r: hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( n, c# Y* r' C* \2 G
14.另起一鍋熱水，燒開後將河粉快速攪拌燙熟約一分鐘左右。〔時間不宜過長，因河粉容易煮爛〕
9 ~- \1 r: k# {2 Q☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק, a& H' f3 m3 }7 s3 @) \ {/ m
15.將灑乾的河粉、豆芽菜放入大碗內，放入薄片嫩牛肉和少許牛尾肉，再澆上滾開的高湯燙熟嫩牛肉。
' E7 O* c! K* u( J) Z, Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N9 g& @& B. Y" v ]
16.撤上少許蔥末、九層塔、歐芹、香菜，食用時湯內擠幾滴檸檬汁，加入少許生辣椒 。
