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[甜品] 擠花小餅乾

擠花小餅乾

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材  料  百分比 份  量
# m: Z8 z4 u7 i& T☆夜玥論壇×§杏仁醬 (Almond paste) 100% 200 g
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& D% ^# V" l8 m6 R☆夜玥論壇×§鹽 1% 2 g
! M; ?; v4 m5 {" H% W$ q: h( R2 t☆夜玥論壇×§奶油 100% 200 g www.ds-hk.net, }" |( |3 P3 J# C( [2 \5 H
蛋 38% 76 g
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高筋麵粉 50% 100 g
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製作方法:
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1.)奶油、糖、鹽用攪拌器低速攪拌後改中速打發至稍微白即可。
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4 i( N' {1 c. H0 U☆夜玥論壇×§2.)蛋混合好分三次加入攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k, G4 G5 r! d( o3 }( P8 e
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3.)低筋麵粉、高筋麵粉一起過篩後,加入拌勻。
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4.)麵糊裝入擠花袋內,用鋸齒花嘴,擠入烤盤上。
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   (用力平均、大小一致)4 [) P, ~6 x2 D# R0 _
1 B7 E; @& G; z# _8 P
上火200c/下火200c烤10-12分鐘,表面金黃即可出爐。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m+ `1 a+ f  `8 b0 x; j: E5 d4 u

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; ?$ f1 `1 J8 {4 u) Swww.ds-hk.net餅乾很容易受潮軟化,所以在保存上要盡量要保持餅乾的乾燥,
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如放在十分密閉的盒子、罐子或袋子中.

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