[中菜] 蜜汁小卷三角飯糰

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( m+ l1 b! i" ]www.ds-hk.net1.取出罐頭蜜汁小卷切小塊，青蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切末。☆夜玥論壇ק5 `0 d/ ]7 y  l1 m2 ]
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2.將步驟1的材料放進炒鍋，以中火翻炒至收汁備用。
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3.撕開一層保鮮膜為底，將壽司飯平均鋪成圓形，取適量炒小卷放在飯中間。
4 k, ?4 I+ `8 Z( q& |' Mwww.ds-hk.net(建議炒小卷放涼，再包較不易出水。)☆夜玥論壇ק$ F  |$ p7 ]; L* y  v1 j, n4 t
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4.同時將保鮮膜四角往內包起，一手固定一手塑形，將飯糰捏緊呈三角形。
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! ^" }+ P: |( j: F" Nwww.ds-hk.net5.取一張海苔切成寬約5公分的長條狀，去除包覆飯糰的保鮮膜，將海苔條包裹一圈在飯糰外。
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) p3 c- H3 J  o0 z  z% W! K6.最後在飯糰上，撒些香鬆增添風味即可。