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[甜品] 鮮奶仙草凍

okra

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1^# 大中小發表於 2012-8-13 10:13 只看該作者

鮮奶仙草凍

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：okra 您是第1078個瀏覽者

(5~6人份)
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食材:仙草汁560克、鮮奶適量、白糖160克、太白粉32克

做法:☆夜玥論壇×§7 K- q' n$ p0 A

1.起鍋開大火，加入仙草汁、白糖及1680克的開水，待水煮滾後即關火。% ^" s# V! e: P. W7 a
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2.取一新碗，倒太白粉及160克的開水均勻攪拌。
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3.重新將步驟1的仙草汁開火，邊倒太白粉水邊輕輕攪拌，直到再度沸騰後再關火。
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4.關火後，取勺子將浮在上方的泡泡撈掉，靜待約4小時，使其冷卻再放入冰箱，冷藏至少7小時即完成。
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5.要食用前在加入適量鮮奶即可。

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alpen18

中級天使

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2^# 大中小發表於 2012-8-15 12:35 只看該作者

哇~ 太好了偶粉喜歡吃仙草凍的說
可惜香港不太好買現在可以自己做了啦! Z6 C1 ?& Z7 r
不過好像要先買到仙草汁

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misajoey

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3^# 大中小發表於 2012-8-15 13:32 只看該作者

仙草汁可以在哪裡買得到啊？ www.ds-hk.net9 m% {6 P0 p) |: |# h1 ^0 Z
其寫仙草是涼粉嗎？仙草口感軟又不太像

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okra

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4^# 大中小發表於 2012-8-15 14:57 只看該作者

仙草汁  在一般食品材料行就購買得到☆夜玥論壇×§) q. d$ u3 u# N0 o" }
7 o- c! v4 J4 P
但是不太清楚香港的有沒有  可能要問問看bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w0 u$ T5 D& q/ x" x& @
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另外~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 C6 h7 `( R: K, E. U

涼粉和仙草好像是一樣的東西  只是名稱上的不同(網路查的

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[ 本帖最後由 okra 於 2012-8-15 15:01 編輯 ]

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misajoey

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5^# 大中小發表於 2012-8-16 19:56 只看該作者

味道真的幾乎一樣 XD
在我看來只是軟硬度的差別!

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okra

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6^# 大中小發表於 2012-8-18 08:58 只看該作者

回應 misajoey 第 5 篇文章

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：okra

是一樣的味道啊~~ 那真是太好了

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畢竟我是在網路查的真的不知道涼粉和仙草味道有一樣嗎?
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現在就能確定  涼粉和仙草味道是一樣的 ☆夜玥論壇×§6 b. u6 M+ t+ N: j8 J
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非常感謝你的回覆喔~~

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[ 本帖最後由 okra 於 2012-8-18 08:59 編輯 ]

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