圓糯米五杯,酒麴1/3顆
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1). 圓糯米洗淨泡水6小時,濾乾水份再蒸熟放涼。
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2). 酒麴1/3顆壓碎,加入半碗冷開水拌勻。
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1 H: ^6 D8 q% r% ?" Dwww.ds-hk.net 3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油www.ds-hk.net9 y# q* J7 t( N( K9 d) v( }
/ w9 u# Z; S9 C) ]6 ?" Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度∼30度,
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; g$ N( N( K; c3 I: y. E) `☆夜玥論壇×§ 約2∼3日,有發酵的香味即可嚐嚐,已有甜味時即可☆夜玥論壇×§5 R/ z+ t) P9 t8 C9 }
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裝在罐子裡放入冰箱,放置約一星期便可食用。☆夜玥論壇×§: x( i) u7 N5 v
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4). 甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜,可一次多做一些,隔年都不會壞。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E: `+ I# Q. h8 {+ u
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甜湯圓- q% x6 ~9 j5 i
, R2 M+ n4 V' N$ ^9 p2 pwww.ds-hk.net材料: 糯米粉 2~ 1/2 杯、熱開水半杯、冷水半杯☆夜玥論壇×§: l- z1 p0 H: n9 s. _
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1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌,再倒入冷水半杯,用手搓揉成麵糰。
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2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。www.ds-hk.net ]" l- S! ?3 q: q2 S
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3.) 燒小半鍋熱開水,將湯圓下鍋 , 用大杓攪拌一下,以免互相黏在一起,
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直到湯圓浮出水面便是煮熟了。