我家牛肉麵
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紅燒牛肉
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6 V8 [6 i. ?+ k+ h! d☆夜玥論壇ק油放入鍋中，稍熱後放入花椒粒，稍稍炒香，將花椒粒取出。(油不要 過熱，否則花椒 容易焦，花椒油和辣豆瓣醬結合後就會發揮麻辣味的口感)
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/ Y2 _6 }1 |% } M# B" u炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入辣豆瓣醬、冰糖、匈牙利紅椒粉拌炒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z2 A. [) L/ q
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4 I. j3 _2 c& v2 D* k! Zwww.ds-hk.net加入滷包、水 ，小火燉煮1½小時左右。〔水份不用太多，醃過肉約3~4吋左右〕湯汁不要太多，味道才會濃厚。 www.ds-hk.net+ G! |6 p" I) w5 x) h
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牛骨高湯 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @8 H; L q4 J% e# h
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所有香料裝入滷包袋內。
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~; v7 T ]2 A2 `; A- b, Owww.ds-hk.net加入鹽。(熬煮過程不撈油,因浮油可防止養分及水分的蒸發和流失) ☆夜玥論壇ק# i. M4 J8 E0 F( c1 H6 }5 I5 z, x# M
0 P& }3 W+ ~( Z4 [- Z! T) F {☆夜玥論壇ק熬好的高湯適度去除表面油脂。
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用細濾網過濾殘渣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @6 D2 y5 \% z F
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' d9 [! K9 N1 F; u1 o% p5 U麵條盛入碗中，上面擺少許湯青菜。
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( v, ~) _4 Z4 dwww.ds-hk.net淋上熱高湯至碗的四分之三高度，再淋上滷好的紅燒牛肉和滷汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E+ o6 C! Z# ]1 O) r6 r
3 W: N- }' N' K6 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區輕撤少許蔥花、香菜。
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, \; c ]7 {! u; a7 b9 Z4 d7 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉和牛肉湯分開煮，可讓每塊紅燒後的牛肉塊塊入味、塊塊香，
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牛骨和蔬菜、中藥熬的湯底，喝起來有中藥香料的香氣和蔬菜自然的甜味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u' A+ U$ s8 x2 `5 L0 d
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牛肉湯頭是要用大骨熬出來的比較美味！
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我家紅燒牛肉湯頭,分紅燒、清燉二種口味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [. X5 B ?: u- u4 N9 M' h3 M
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湯濃、肉香、是美味紅燒牛肉麵好吃的重點。
