芝麻~酥餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
cc0428 您是第812個瀏覽者
大約20個左右
! q6 N6 G8 u! v
+ L: w5 s# v2 H: j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區分 類# X1 O" @0 ~0 k- |# Z
材 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B7 n9 i% I) G% o; L
百 分 比www.ds-hk.net) Z" R( f- ~! E* Z$ {+ d, x0 K+ f
份 量☆夜玥論壇ק* j9 `6 V% n+ L2 ]" d) u0 |8 y
1 w# O7 w: l9 U; k. r* ~6 ~
油皮材料：@35克 中筋麵粉 100% 200 gwww.ds-hk.net* n/ p; w, B% W4 z/ u2 B
, {5 P+ f: }" M8 v* V☆夜玥論壇ק糖粉 12% 24 g
- d& A4 k+ g" z/ W+ v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
5 u; h5 T: Q2 z% H) ]: Ewww.ds-hk.net白油(或豬油) 38% 76 g
0 `6 e" C9 g5 s( V5 Z☆夜玥論壇ק
( Z! a7 ` D8 ?+ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 42% 84 g
& G; x- q& p0 ]& _; i" [www.ds-hk.net 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ H0 L1 s. w' n/ m G, @% F2 {% h
油酥材料 @30克 低筋麵粉 100% 190 g
2 _* ^+ I7 g- V☆夜玥論壇ק
2 q; M1 Y6 q/ Q6 B4 C5 l( e- q0 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白油 45% 85.5 g
% E/ t* Q/ e# h9 b" T4 J9 uwww.ds-hk.net ☆夜玥論壇ק2 G7 v6 {$ R/ t
內餡： @35克 低筋麵粉 50 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m, }- x6 _8 R: ^8 } @
黑芝麻粉 150 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. U8 O8 G7 `5 _/ J
白油 33 g
, J, e. S! G) A& v☆夜玥論壇ק麥芽糖 115 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 B9 e8 c% C; s
糖粉 200 g www.ds-hk.net- z9 s- v: s; B8 \
雞蛋 25 g
/ C3 z% k" n* T: R& I0 B) x- kwww.ds-hk.net
5 b r% p1 v5 E& _/ P' L9 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作方式: ☆夜玥論壇ק$ i# { {: |4 q! x
1 W0 h4 _0 [& S1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份左右。
5 j5 A. N) x9 g4 n, y( iwww.ds-hk.net2)每一份油皮揉圓後壓平，把油酥放手掌上壓扁平，再放油皮上重疊壓扁平，
. \% h" q+ H6 Bwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 \/ \/ D: g, w. x: W+ v6 ]
油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，☆夜玥論壇ק( m/ w u. _* r$ @/ I7 b! ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]% j6 d# D1 I# b; g j
(螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，
9 Z2 z+ b4 A9 y% f% e9 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 M" O& B' \8 |- C9 ?$ K
最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
- n; V8 M( a$ X( \/ L☆夜玥論壇ק
2 j8 F \$ S4 C! X: C9 |/ {+ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y Y- f! l7 q9 O
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% v( b2 N: H7 z, X7 }/ {
黑芝麻粉、麵粉揉勻，並均分為20等份左右。. i( p' i6 l9 U4 X1 f# E% f( f
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ^- q( ^; V! M9 I; J- h6 P: P
因內餡較濕黏，一般我都先做好內餡 再放冰箱冷藏二十分鐘左右，再分割會比較好操作。 M9 y& g5 \' @7 F: y. m
! a) C+ W+ v7 I0 y7 f& N s! x6 Q4)將餡料搓成一個個小圓球後，包進上述已桿好的麵皮中，包好後以手
# U; E7 v8 F/ ?9 x, _7 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; z( ^! v* Y% B" s 稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。
/ [# n2 B) F: b7 g☆夜玥論壇ק
; _3 P" T& ^; m; R( F* h/ {☆夜玥論壇ק5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右
