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Pastries with Mung Bean
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分 類
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糖粉 12% 18g
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% v+ Q' }& U' |* T: T8 \水 46% 69g
% d4 K3 H" b( k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油酥材料: @15克 低筋麵粉 100% 150g
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3 }$ P6 p2 }* c4 m5 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料: @50克 絞肉 175g
# O: T, p r9 ?☆夜玥論壇ק大蒜 10g
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綠豆沙 300 g ' J& c* [2 }/ u% q: A
調味料: 味精 少許
; L/ T& h+ J/ V白胡椒粉 2g www.ds-hk.net7 C2 {8 W6 N `1 e- ?: _2 T
糖 2g
i4 w( d, M ^" g! U7 A6 H醬油 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 M4 F9 C; Q9 ]' g+ u
黑胡椒醬〔或加哩粉酌量〕 10g
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1. 油皮: 糖和油拌勻，加水及麵粉拌勻，揉成糰且醒30分. www.ds-hk.net0 H; S, y9 p0 @' q' E
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2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可，不必醒過.
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3. 油皮及油酥各等分成10個.
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* H4 B8 _4 x* _3 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將油皮揉成圓再壓扁，包住油酥，成圓再壓扁，桿成橢圓形. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^: w `6 X4 p: t8 Q+ V
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5. 由一端向另一端捲成長柱形.
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6. 從接合處壓扁，再桿長一次，捲成圓柱形，即成油酥皮. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 a: H ^* b/ E$ F6 v
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7. 做好的油酥皮，包入各種餡
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上火200度C，下火200度C烤約30-35分鐘。
! g3 E, }/ C! P( _備註:用水浸泡去皮綠豆四小時，瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕，放入電鍋蒸三十分鐘即可。
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; I2 ^) X. z! \, ?9 D# l 才不會不夠甜吃 起來較沒味道，冷卻後再加入三大匙奶粉。
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; O$ u3 X' a$ `& ^/ h; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:15 編輯 ]
