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Pastries with Mung Bean
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約十個左右
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分 類最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# U- Q3 j6 p9 G& Y4 k t: t
材 料 百 分 比 份 量 www.ds-hk.net5 x! u' O" ]+ n6 |# V p$ R
油皮材料: @20克 高筋麵粉 80% 120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V( j. C. T! l, D/ g1 e
低筋麵粉 20% 30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w: M4 |2 Z& d1 P3 X
糖粉 12% 18g
% i* v: ~, f9 a1 @☆夜玥論壇ק酥油 36% 54g
% U- U7 s; [" @' q2 Z3 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 46% 69g
) O1 a/ v; @$ ^1 r) N2 E% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源油酥材料: @15克 低筋麵粉 100% 150g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w8 V7 r3 F+ N6 M! b" p; q0 f
酥油 50% 75g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ x X' E6 n) e# w" b) |5 k/ D
6 y( [ K) _! b$ @
1 j1 D5 `/ H& A" o5 o/ q- C8 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ k& n/ h$ S* N7 r9 a! m6 ewww.ds-hk.net餡料: @50克 絞肉 175g 4 N; o* T z, ?' o% ? S1 E
大蒜 10g 7 S' o2 y( f/ g7 e& \( h$ Q- c
油蔥 6g
4 T/ [( K+ t; H6 G. q% G6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白芝麻 2g
8 U1 N8 e0 g( ?) {- O綠豆沙 300 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \6 ^: O5 \7 \: g0 U. i' h" f
調味料: 味精 少許
$ k3 O. Y4 B( F4 e: s1 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白胡椒粉 2g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J: s$ c. q: n, K) q/ p2 t5 d- ]
糖 2g 6 _/ S8 }& {8 y4 e3 [) o
醬油 10g 0 z( h+ F# q" a
黑胡椒醬〔或加哩粉酌量〕 10g www.ds-hk.net `3 {3 R) W- F$ o" l
* m% ^5 l. w& I8 p \& s 製作方式:
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1. 油皮: 糖和油拌勻，加水及麵粉拌勻，揉成糰且醒30分. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g) M2 A# _9 n3 G
5 t$ f3 { _: Y5 H; i# p2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可，不必醒過. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v7 [0 ?1 m; h$ T) i
+ v" M/ l! Y6 ]. C/ awww.ds-hk.net3. 油皮及油酥各等分成10個. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l! o. p- `! L6 C8 f
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4. 將油皮揉成圓再壓扁，包住油酥，成圓再壓扁，桿成橢圓形.
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3 i$ C" S) s9 _4 e7 E3 Z& e9 k3 M% q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 由一端向另一端捲成長柱形. ☆夜玥論壇ק( |" A0 c. P0 ~ f
. e7 ~. a1 l1 K( [' \2 ~☆夜玥論壇ק6. 從接合處壓扁，再桿長一次，捲成圓柱形，即成油酥皮.
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7. 做好的油酥皮，包入各種餡
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& q5 i8 r, g. s2 F) v1 S+ V☆夜玥論壇ק上火200度C，下火200度C烤約30-35分鐘。
# j% @/ C y% {% Y3 I$ S+ M" W, h備註:用水浸泡去皮綠豆四小時，瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕，放入電鍋蒸三十分鐘即可。
1 S+ u3 g: b. R+ ]) T: M4 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net2 N/ L9 J2 h! { D; T! m/ ?
蒸好的綠豆沙餡用湯匙攪碎再拌入砂糖、安佳奶油， 要調至比平常的甜度甜一點，
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才不會不夠甜吃 起來較沒味道，冷卻後再加入三大匙奶粉。6 m7 o' C- H) J5 R- [9 M q
1 q7 W$ Q8 C- zwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:15 編輯 ]
