韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
死神 您是第1210個瀏覽者
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X. d: G% M' U; E& i; b
牛柳 2 塊 ☆夜玥論壇×§( p4 _, ]' t/ F& e/ _+ ?2 T/ l
香菇 10 個
; `- s+ e/ n- n; @$ {☆夜玥論壇×§Garlic 2 個 9 y9 @; @' p2 t9 j7 b5 s
0 i9 I* E% T; t4 }" k& l' Y
醃料: www.ds-hk.net, [: a, l8 y% M# H% Y8 I S6 e
韓國烤肉汁 2 tbsp
" c% B+ C% |( U! u4 q- Z☆夜玥論壇×§韓式芝麻油 2 tsp
' {! L/ y5 h" ~- c) k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區濃口豉油 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G: w0 p8 w& z, {
味醂酒 1 tsp
* e3 h! L |+ b, L☆夜玥論壇×§Garlic (1 no. Ground)
; u, X! Q$ z8 ?) ywww.ds-hk.net蔥 (chopped)
/ P. S% ]2 v1 C- w6 f; w6 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w( x9 {! t- h5 `' T8 l
[做法]
. h! r5 m. L0 Iwww.ds-hk.net1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
+ C& S' b( X/ [0 O6 p! ]/ a☆夜玥論壇×§2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
! L; n& T+ o; y; ~ d0 C/ l- t$ `3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
. z* u! h' }0 T% e3 _: fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J. J/ r/ e0 V( w: u0 T
貼士 ~∼
* b$ c+ D( C" A8 O4 a% Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
4 B& F/ n3 c8 S3 p8 m2 r& \% ?www.ds-hk.net2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b4 q( O& p8 B/ P/ |
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 e7 w; |' C6 n( S D1 @( |; J
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
6 ^! u9 G, p6 n- q+ m( L4 o: a' k, N☆夜玥論壇×§
, n: f9 E9 c1 u9 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]