韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
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材料
3 u6 }9 z6 Z& b) S' X☆夜玥論壇ק牛柳 2 塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v3 i1 L3 v" O# }
香菇 10 個 ☆夜玥論壇ק0 P, \$ U- V- Z. v* t
Garlic 2 個 ☆夜玥論壇ק# |2 K; m6 ?! s$ G- ^
( Y( c- ^0 p+ ] G: G0 h
醃料:
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韓式芝麻油 2 tsp
, `& X* t" d7 }& _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區濃口豉油 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D8 y. R/ _' h+ d1 c2 w0 J% t
味醂酒 1 tsp
( K* t% S/ |. y! \www.ds-hk.netGarlic (1 no. Ground) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q8 V0 } ]5 b
蔥 (chopped) www.ds-hk.net# u1 d- o/ s9 w& g
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[做法]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t; D0 \9 [* s0 u7 o. ]2 _
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ?% u1 E7 d! K" N' x
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
O8 ~4 f$ k8 Y7 c6 Q6 C; {: y( E☆夜玥論壇ק3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! F" u6 \2 @& X' w- O
" o9 n( S) L+ D: c1 B8 d. Z7 I. G; pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼士 ~∼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s0 q, A* A# Q$ y3 }4 s& X
1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
8 J0 ~* t, G7 l0 ^4 J3 d/ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
0 t' _( y- x% K9 \☆夜玥論壇ק3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
$ e4 F0 O ^( D. pwww.ds-hk.net4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' t& u4 X7 d1 ?& d& n/ o
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]
