[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料
. d* T0 O. i+ k$ h4 Y& _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛柳 2 塊
$ o. R9 z- {) w! |: }* K$ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇 10 個
; Q( i+ K# e, Q, q: `2 D  Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Garlic 2 個
! H* P; T! g8 ?  l; m3 U$ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) z) W3 E" ?! v) E: D
醃料:
3 q2 b0 _' d4 s5 B5 c; v& f7 \www.ds-hk.net韓國烤肉汁 2 tbsp
0 z: ]3 J% b' `$ M5 D0 Xwww.ds-hk.net韓式芝麻油 2 tsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) H) n) |# p  t" k: ^5 C: I% ^8 @
濃口豉油 2 tbsp
- ~) l* E" y  O/ ~4 k  T3 t6 Z( Y☆夜玥論壇ק味醂酒 1 tsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K+ Z7 R+ i$ T5 E
Garlic (1 no. Ground)
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2 n( D  k+ U& M% {# N8 ^☆夜玥論壇ק[做法]
7 X$ L1 c; K/ R" y, ^1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
" L! t( M9 `8 w2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
: B% V: j3 E( b' Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! S! b) o+ G! J1 h$ T9 |
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貼士 ~∼
/ y& |+ Q6 Q* L  d6 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
: x+ c) Y' H7 X# f# l2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. # L" `0 R9 o5 V  T
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  V# j6 x6 ]  d$ T& H
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50☆夜玥論壇ק; U' W# w$ {6 o* t% K

8 X  H( j. U& m+ S0 L6 z$ ~www.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]