韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
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材料☆夜玥論壇ק$ R' J2 P7 h; r
牛柳 2 塊
- j3 [; E5 t0 N) x( p9 d( d' Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇 10 個
% X O' Z: }" w, s' w- v$ n5 c0 a TGarlic 2 個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `( `, w# Q- L
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韓國烤肉汁 2 tbsp
. ?- g+ V. C/ X# ?$ S韓式芝麻油 2 tsp
5 ?2 p b# T( z3 ~- g+ P濃口豉油 2 tbsp 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; J8 v$ A* A2 R9 ~+ X0 j
味醂酒 1 tsp
/ G0 f2 q3 |% J; y$ Xwww.ds-hk.netGarlic (1 no. Ground) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! V4 Z7 W" @1 S( N- y z
蔥 (chopped) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ k1 n8 t" f1 Q& Y" {1 a) `( Q
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[做法]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 q3 f A: _9 @0 S+ K% i; m
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
' E7 f. k1 K; m3 O. _$ q( _( twww.ds-hk.net2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
- R/ K$ g7 M5 H7 a) t3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
' \/ @2 R u; V) x& O1 ?; nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D$ x/ B. C/ K
貼士 ~∼
- B: }0 G4 ~/ c" x; }) k; T5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `3 U6 p) H* b4 k+ ]
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
9 J' B: Y2 g/ S3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
% Q, \' N" K2 \9 J, D0 ewww.ds-hk.net4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o" h* X; a2 |
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]
