Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕
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! G( R4 P( e/ x0 C% ^☆夜玥論壇ק50ml white wine最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" _) k8 T! U6 `2 C `3 ^
2 lemons, sliced: k9 t: a/ O0 @9 i3 f8 C
1 bay leaf
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100ml fish stock最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" N3 ]/ h$ c" S5 R- v; N: V& x! D
4 x 150g salmon fillets☆夜玥論壇ק4 q5 N2 `. w/ n: e3 [2 ~5 d( _9 e* [
12 king scallops, roe removed
- J4 m) D+ `& y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin
# @/ w0 Q2 O+ H: N1 red onion, finely slicedwww.ds-hk.net: H" i: P( D5 F* k& d
Handful watercress
. D2 p' {4 n* R3 Q' U1 O0 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 oranges, segmented, juice retained for the dressingbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 U$ d' ~' | k2 w( l- G
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For the dressing
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" {) ]" {; }4 \8 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 tbsp chopped tarragon
" a, d+ v# j0 ]1 Z( `3 x3 k A☆夜玥論壇ק1 tbsp Dijon mustard5 K3 B* D9 G! d( W8 r; K
125ml extra virgin olive oil
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4 \+ v8 { n& a/ y- p, C
To cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool. l+ p, c6 U8 F, G' g: O
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Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.
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To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.
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/ _; c- t7 v4 R! Z' j, E8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
