[甜品] 芒果起士奶酪〔已檢〕

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  N# n9 \; r9 B2 H4 ]$ Z做法:
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1.取250g的芒果去皮後切丁，與奶油起士用調理棒(果汁機或調理機也可以)拌打均勻備用。
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2.將動物性鮮奶油、牛奶與砂糖放置鍋中，以中小火加熱至糖融化後關火。www.ds-hk.net# `# Y+ F- S; i7 H. W

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4.鍋子隔冰水降溫至約攝氏40度，將步驟1的食材倒入鍋內拌勻。☆夜玥論壇ק% m% y) x2 d1 _/ F6 N- J0 c% B+ Q

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6.食用前，在奶酪上放上一些芒果丁即可。
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