[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料:
) v1 K( |% Z- L& mwww.ds-hk.net外皮：
6 U7 n2 N6 t  ^) m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 300 克
% P9 C) t! N: A& o( Gwww.ds-hk.net抹茶粉（綠茶粉） 15 克www.ds-hk.net8 o& z. c' q: ]  X6 r( C
細白糖 125 克
3 r3 {7 S3 E0 s6 f+ T4 i9 xwww.ds-hk.net麥芽糖 25 克 ☆夜玥論壇ק0 v+ m9 {9 w7 q& `) y+ Q
水 60 克 ☆夜玥論壇ק: [5 C7 v2 S9 r  N+ g% \5 q% K% [
花生油 70 克
% r3 k. l: f: ~1 m5 L3 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡：www.ds-hk.net5 t1 O5 N" g, e/ S
綠茶烏豆沙 15 兩
1 j/ U* e4 h5 x- H. e7 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大月餅模 1 個（2.5兩） / U$ n; v# x/ J5 O5 {
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製法:
) o9 G$ b) C/ f5 P  w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 E1 w* J2 _( }( N% R" }. r% ^' z
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 . o9 o6 j/ o% Z& T+ M$ w6 G' a
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。
% a6 r2 j% m( V, mwww.ds-hk.net4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。 www.ds-hk.net% }; W8 M  C% i& \( l% P& w4 |7 _
5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 F- o: o  Z; l9 p. m8 n
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p* Q8 L3 q) X) L2 {- m$ P

; k6 x/ M0 [0 l. hwww.ds-hk.net竅門: 1 b. D4 y( `$ I4 R) Q7 v
1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `7 r. M" U0 W( b5 |) a; D7 g
2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
9 `" R8 r" D# b, j7 r+ _9 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
) a9 v( a1 N! o' W$ j5 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 可放在室溫下保存7~10天2 `6 U/ A; \  ~/ l

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