抹茶月餅〔已檢〕
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外皮：
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' ], \* t1 v! u7 r☆夜玥論壇ק抹茶粉（綠茶粉） 15 克☆夜玥論壇ק8 _! {. a, X7 Y5 A. U9 Y
細白糖 125 克 9 `% n# y- K3 D* c
麥芽糖 25 克
9 i( A; A: A6 }2 ?6 }) G☆夜玥論壇ק水 60 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J6 j+ F4 k9 a7 `" x
花生油 70 克
1 o9 I# ~# C0 v9 }6 a: f內餡：
5 ?! t k O) R0 dwww.ds-hk.net綠茶烏豆沙 15 兩
( q! ?6 _9 n' N/ G' |# dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源大月餅模 1 個（2.5兩）
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8 d }, V3 ~& J, V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- g! w' b ~; h4 w4 R# O/ T- M
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i5 L( \. w4 M9 w- P) E
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U8 |, L6 o7 b) u- t
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z& L$ I4 r2 S( O8 C
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
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6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。 ☆夜玥論壇ק7 |; F i7 S/ u# V& {7 B
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竅門: 0 p0 a2 C5 t% U$ e* k
1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
- M0 t' e, f3 n0 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
/ u+ F; u* _( u$ ~& h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
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5 [$ }1 V' j6 p. |0 x4 ^( c[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
