[中菜] 青啤養生蛋 〔已檢〕

(10人份)
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食材:生鴨蛋5顆、啤酒300c.c.、小茴香20克、八角20克、甘草20克、桂枝20克、紅棗20克、冰糖20克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O& ]( x# u# x7 W8 \' b( \

3 i4 G) w' Z% Z9 p- @0 s調味料:醬油300c.c.
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. l4 y0 R) P7 L0 O5 m! [" c( K☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {' Q& \4 Z( l# a6 k" {! H' q# ]
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1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟，取出1分鐘後，再用冷水沖涼，並將蛋殼輕敲至微裂。☆夜玥論壇ק# r6 y/ P  h1 i9 O7 g

( M0 F1 U( v" Q- tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖，放進鍋內拌炒。
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( _+ Z2 c8 K" M' e0 h$ k- dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水，開大火，煮沸後成為滷汁。) U' P5 S7 y% A+ c8 I1 L

3 o8 c0 F6 J8 z0 \1 z/ Z2 ]www.ds-hk.net4.等滷汁放涼後，就可倒入裝有煮熟鴨蛋的容器內。
/ _* h9 Q# U2 H7 k6 K(滷汁須完全蓋過鴨蛋表面。)
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5.接著放進冰箱內，冷滷3天後再取出，將鴨蛋殼去掉，切半食用，即完成。www.ds-hk.net( ?  Y0 L' \* R( F0 ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:55 編輯 ]