豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕
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烹調時間: 約10分鐘
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材料(4人份量)
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魚膠片---3片
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1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。
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3 k/ @! Z- x5 ?6 `- [3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。www.ds-hk.net$ g% \; b; {/ h! l* H5 s5 y
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進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。
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