塔香蛤仔〔已檢〕
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/ K+ n" B4 x) a- p- d& k+ C- b☆夜玥論壇ק調味料:沙茶醬3大匙www.ds-hk.net" ], i6 R2 n/ B% y8 u
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做法:, Q4 N5 B/ A( P/ D3 b! R
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1.蛤仔洗淨，並放入冷水中靜置15分鐘，讓蛤仔吐沙。www.ds-hk.net9 ^) ]( y) W4 k, I5 f8 C1 v, W5 z
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3.同一鍋中，放入已吐沙的蛤仔持續拌炒，轉大火炒到蛤仔全部打開。☆夜玥論壇ק: }5 F6 I: l5 j# s4 _4 y* o
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5.待蛤仔煮熟後，放入九層塔一起燜炒約30秒即完成。www.ds-hk.net* l. E) G+ w% \' I, ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]
