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[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

鳳梨炒雞柳〔已檢〕

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6 x+ q$ \3 w* s2 bwww.ds-hk.net食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g
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調味料:鹽少許、雞粉少許www.ds-hk.net7 ~' _% X$ }7 b: I% |! U+ a

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3 P3 x( \) w( b  Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上,按摩雞肉約3~5分鐘,軟化肉質。
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2 N; V8 R2 }! C: [, w; h: H) u3.將剛剛按摩好的雞胸肉,切成小塊狀。! O& R7 V8 d9 c& _
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4.去掉芯的鳳梨,可先泡水並加上少許鹽,浸泡去除鳳梨特有的澀味。
# y4 \0 p; U# k8 B5 _. j# u5 G+ j2 |www.ds-hk.net(若鳳梨有澀味,可泡鹽水3分鐘,取出瀝乾,炒出來的鳳梨會較香甜。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^' q- W; P$ J. ]$ e& k  d# I8 h  e

; v3 |8 H- L/ ~2 \: S9 B9 H7 dwww.ds-hk.net5.大火熱油鍋,並加入剛剛切好的雞胸肉。
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6.1分鐘後,等雞肉約8分熟,可轉成中火,並將鳳梨果肉全部放入鍋中,加上少許雞粉與鹽調味,炒約2分鐘即可完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]

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