[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

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食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g☆夜玥論壇ק6 U( i7 N$ D) V1 W" B
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調味料:鹽少許、雞粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, A- t; y4 J' e# s" u& A7 P% d5 q

4 Q8 u5 E( ^/ O0 \: P☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?4 W) |) f5 ]# R  g; c# U

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1 C& T* d- ^$ ^; n: Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。
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2 O9 }+ j2 a& H0 u0 Q% O# g☆夜玥論壇ק3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。
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( ^6 o3 B* F( |4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。
+ O9 ~  N- b) H! y7 O, q(若鳳梨有澀味，可泡鹽水3分鐘，取出瀝乾，炒出來的鳳梨會較香甜。)www.ds-hk.net0 f+ h' b: @1 ], z8 @
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5.大火熱油鍋，並加入剛剛切好的雞胸肉。' `. k9 p% f6 ~1 b4 U- u; @
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6.1分鐘後，等雞肉約8分熟，可轉成中火，並將鳳梨果肉全部放入鍋中，加上少許雞粉與鹽調味，炒約2分鐘即可完成。
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6 E. P% B5 z3 j# I( N2 P) J! t, D[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]