[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
; \2 z4 q* Q- H☆夜玥論壇ק　
. q4 ^% |0 j! `$ ^  F' H4 O材料：
  v& g' l& X5 h5 b☆夜玥論壇ק鮮雞翅 6對
, Z' e% G" K. T  \熟瘦火腿 25克
* L- C1 m/ V& L( G7 T0 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮筍肉 60克 調味料：
! `1 Z# Y4 K4 e& G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區精鹽3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ A9 i* M/ h2 H, B. C8 ?
香油1.5茶匙
+ P2 }, ~8 ]2 F6 U/ z☆夜玥論壇ק胡椒粉1茶匙
: w8 |# @$ R8 L& I% I3 z. y$ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^/ [2 ?6 F, T
料酒1/2湯匙
* ~. l7 |1 C8 V濕淀粉1/2湯匙
+ J2 U* U/ R. R) S) l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清湯3湯匙www.ds-hk.net" r" j6 {& |- B  T! e$ _5 X( }0 u
熟豬油1湯匙 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M6 E7 G* i5 z% x$ V$ ]
做法：
) C: j, c: [0 S6 G1 L+ D* e" Q& h: kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b  D& h5 k! \7 n0 n7 _: M' f& O
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。www.ds-hk.net; V5 I& A3 }8 E% S% V: a: {# p/ g
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，☆夜玥論壇ק* ?3 [. j( r/ Z3 `' x6 z
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。☆夜玥論壇ק% l# b: ?# z! V- W' D& |) ~; X9 K
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。6 K& _+ ?: r  y: W  g) @  U( i
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
, I( b1 Z1 N- ]8 x, t4 n7 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
- ^) z, X5 u' L; c5 s& y2 U! a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，www.ds-hk.net( T+ T9 l: `6 t0 E0 g6 w
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。