燒雞蛋薯仔炒牛肉
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材料： 薯仔、牛肉、蛋、香菜、牛油 www.ds-hk.net y- I" c5 o1 a7 {
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2.牛肉切絲後泡少許鹽及胡椒粉，並以4湯匙牛油起鍋，用中火把牛肉炒至轉色。% Y8 w6 }) z# y D. \0 ^' U7 d& ?% c
3.接著可把薯仔粒加入鍋中與牛肉一同炒2分鐘，再加少許鹽及胡椒粉調味後即可上碟。最後加入已炒熟的雞蛋及灑上香菜即可。
