蔥爆羊肉
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羊肉 ... 350公克 www.ds-hk.net& _3 M1 `! l3 {
油 ... 3湯匙
& m, e$ ?. c5 [6 j8 N* Y+ C蒜 ... 1湯匙(切碎) ☆夜玥論壇×§- ?8 P9 p9 ~ m3 r* f7 D" i
芫荽 ... 1棵(切好)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M" ?; R) s" o$ q
A 料☆夜玥論壇×§8 Y0 }# D: X2 I- V/ u3 m
太白粉 ... 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h9 i% |' o" \6 L' E
辣椒粉 ... 1茶匙
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油 ... 1茶匙
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蔥 ... 2杯(連葉切絲)☆夜玥論壇×§0 V4 Z2 E' ?8 M5 P, k
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作法步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Y2 [* n0 c; p5 w
1.羊肉切成薄片,與 A 料拌合醃置 15 分鐘。
: i* l, S* y4 E# u6 i6 j5 _6 E# h☆夜玥論壇×§2.油入鍋燒熱,蒜入鍋,爆香,加入羊肉絲翻炒至變色,加入 B 料,炒 30 秒鐘,灑上芫荽,盛起,趁熱吃。☆夜玥論壇×§* L, A+ o! a3 W) o" d8 P) }
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依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉,唯辣椒粉應減少,因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少,甚至省略。