墨西哥雞肉捲餅〔已檢〕
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調味料:醬油2匙、米酒1小匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許: O9 i( j. P" D% Y- G
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做法:
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2.雞胸肉切條狀，用醬油、米酒醃10分鐘。☆夜玥論壇ק2 _* G s$ ~1 p6 a
" D8 N8 ^$ B' v0 b/ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.麵粉加少許水，拌成麵糊。
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4.起鍋開大火，倒入蓋過雞胸肉的油量，雞胸肉蘸上麵糊，油溫為攝氏180度時，放入雞胸肉炸過，待肉呈金黃色撈起。
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5.起鍋開小火，將墨西哥餅皮放入乾鍋中煎熟，待餅皮膨起，約2分鐘後取出。(墨西哥餅皮可以用蛋餅皮代替。)
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6.墨西哥餅皮平鋪，放美生菜、黃椒絲、小黃瓜片與雞肉後捲起。
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7.製作莎莎醬，番茄肉切小丁，倒入九層塔末、蔥花、蒜末、辣椒末，再加入檸檬汁、橄欖油、白胡椒粉及鹽巴拌過。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:36 編輯 ]
