[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個)
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高筋麵粉--------------------------250g$ g5 K: V) F0 D& d4 n( _3 d
酵母粉-----------------------------14gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?3 c2 z+ S8 s' {; A" J& a
砂糖--------------------------------10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ X4 ~2 z( s9 [- S! ~9 H
鹽-----------------------------------一小搓
7 Q8 A) `9 z0 N9 hwww.ds-hk.net無鹽奶油---------------------------30g
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水-----------------------------------50ml
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做法☆夜玥論壇ק# @  X; ~  h8 D* n. [& o5 c

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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。
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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i+ u/ C5 F( ~: ^4 r
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4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。
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5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。
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5 x% L3 n4 |: j% V1 |* i, [☆夜玥論壇ק7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 G/ o8 O7 ^- y7 A4 u4 R
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。. [8 p- N+ N" S$ M/ K# t
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9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。
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) E# Y, F7 W* K7 w* b' m10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。
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- c6 x, G2 P  M1 b! y2 P/ M( J" A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！
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