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[甜品] 桂圓紫米西米露〔已檢〕

桂圓紫米西米露〔已檢〕

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做法:
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7 b5 J% o( L" O! L8 T9 [8 q! W, Wwww.ds-hk.net1.黑糯米洗淨後泡至170c.c.的水中約2小時,接著不需瀝乾,直接入蒸約40分鐘後取出,倒入鍋中,移至爐上開中火。
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2 h# H+ e  P3 a7 t  a: E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.加入乾桂圓,邊拌邊煮至乾桂圓充分膨脹,再加入貳砂糖與米酒攪拌均勻後關火盛碗。
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3.鍋中加適量水煮沸,將西谷米放入,邊攪拌邊煮約3分鐘,接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起,立刻以冷水沖涼後瀝乾。www.ds-hk.net5 O" V8 p' f( n, Q$ o; l
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4.將瀝乾的西米露加入湯中即可。
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小知識:煮熟的叫做西米露,生的叫做西谷米。' h; z( x5 D8 l( `

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