[甜品] 桂圓紫米西米露〔已檢〕

(1~2人份)
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7 F% E- h' X: T" v4 J2 b- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:黑糯米85克、乾桂圓10克、貳砂糖150克、米酒25c.c.、西谷米75克
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/ k) q6 o- ^% M6 m8 |3 f☆夜玥論壇ק1.黑糯米洗淨後泡至170c.c.的水中約2小時，接著不需瀝乾，直接入蒸約40分鐘後取出，倒入鍋中，移至爐上開中火。
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* p% G3 x/ q9 d, @3 s2.加入乾桂圓，邊拌邊煮至乾桂圓充分膨脹，再加入貳砂糖與米酒攪拌均勻後關火盛碗。
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7 v4 x! A, A! u; H1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.鍋中加適量水煮沸，將西谷米放入，邊攪拌邊煮約3分鐘，接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起，立刻以冷水沖涼後瀝乾。
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7 W2 N2 z2 a$ ?8 J2 Y, O4.將瀝乾的西米露加入湯中即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 i; H6 F, R3 o+ p

$ ]" I8 G9 M; q% l, r* h  Y4 s) M; a小知識:煮熟的叫做西米露，生的叫做西谷米。
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