三色娘惹糕〔已檢〕
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食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量
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做法:www.ds-hk.net% ]. g8 q1 X+ ?* B; l9 ]4 V2 \
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1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻,並分成三等份。
. {/ }" t% H( d1 D. K8 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(因為要做成三色糕點,建議分三等份時,可分別秤重,讓三等份等重。)( _5 e( l( F( E0 r8 g
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2.一份混合液保留不動,並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。
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3.將調勻後的混合液,其中一份放入模型中,以大火用蒸籠蒸8分鐘,並用筷子確認已凝固。
- g) B- k% P; W7 ]+ @/ i3 V(因為娘惹糕有三層,建議用高度較深的模具。)
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) C2 J! w7 Y* ^1 D1 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.接著再將第二層混合液倒入模具中蒸8分鐘,並用筷子確認已凝固。之後再倒入第三層蒸8分鐘,並用筷子確認已凝固,取出放涼後即可切塊食用。www.ds-hk.net- k- d" a7 i4 N4 a, l
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