[甜品] 三色娘惹糕〔已檢〕

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4 M: S: `! B8 [" N, c  v: b6 D, o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量www.ds-hk.net: _2 a3 d5 w& ^' ~' K

8 d4 r! y* E5 R* W! l做法:0 u' f& `" m* f
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1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻，並分成三等份。☆夜玥論壇ק% _! m; p4 u7 }  g6 y1 o
(因為要做成三色糕點，建議分三等份時，可分別秤重，讓三等份等重。)+ |: `. j  f9 {2 g9 q9 l: {
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2.一份混合液保留不動，並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。
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3.將調勻後的混合液，其中一份放入模型中，以大火用蒸籠蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y7 L1 @; C& Z! @' I, ~% t- v  _
(因為娘惹糕有三層，建議用高度較深的模具。)" _# u$ |! z# i) e1 z. u$ X
(若用電鍋蒸，一樣用筷子確認凝固即可。)www.ds-hk.net3 q9 E' }) g# Q% x+ G+ Z9 o
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4.接著再將第二層混合液倒入模具中蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。之後再倒入第三層蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固，取出放涼後即可切塊食用。☆夜玥論壇ק0 s; `. \0 m& u% y# C

2 }# H# u8 p$ g3 h( W, j" P. Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:10 編輯 ]