[中菜] 蠔油蒸雞翅〔已檢〕

(1人份)5 P" F, Z! z! F
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食材:雞翅3~4隻、蔥段少許、蒜末少許、紅棗3粒www.ds-hk.net2 I8 C9 Z7 m$ U2 l) s4 b  G
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調味料:醬油1湯匙、蠔油1湯匙、辣椒醬1湯匙
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做法:
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1.雞翅洗淨，放入醃漬醬料中，包括醬油、蠔油及少許蔥段。
5 R  J4 b; Z7 ^3 x, F☆夜玥論壇ק(雞翅要劃上刀痕，才能讓醬料較快入味。)
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1 L6 L9 @/ c9 a9 U0 ]4 g  e$ M4 z3.靜置20分鐘，其間可以稍微攪拌翻面，讓雞翅能更均勻入味。% a( a+ e* T$ A, T7 W
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4.再加入蒜末和紅棗粒，增加香氣和美觀性。www.ds-hk.net2 N3 T! q7 n8 F  u, ~7 _
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5.放入電鍋，加辣椒醬並按下加熱鍵，等加熱鍵跳起後即可取出裝盤。
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