烤鯖魚排〔已檢〕
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1.鯖魚從肚子剖開後，挖掉內臟洗淨，魚皮斜切格紋，在魚肉上撒上少許鹽。2 l2 P9 x) A2 d4 I: H
9 h* q( |1 B; l0 P0 Y" Y; y2.放上烤爐，約烤15分鐘，烤到表面起油泡，肉質軟熟，最後擠些檸檬汁提味即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:01 編輯 ]
