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[中菜] 黑胡椒鯖魚〔已檢〕

黑胡椒鯖魚〔已檢〕

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食材:鯖魚1尾、地瓜粉適量
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  T1 C& z  p2 L( w7 {. V+ g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許
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& }- W+ c3 @0 S3 p- y1 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:# w* D  ^* S0 b8 ~4 F! D6 s' W

" t; g' O3 ]. Y" `www.ds-hk.net1.鯖魚魚肉切成長條狀,先用醃料醃約20分鐘,再薄薄地裹上一層地瓜粉。www.ds-hk.net1 A& o3 G# k6 `2 P

6 V4 t1 j$ d% R☆夜玥論壇×§2.下鍋以中火油溫,約攝氏80度油炸,約4分鐘即可。
, c6 Y  E  ~8 ~) }" V" U7 S(若油溫太高,則魚肉易焦,所以下鍋後,過一會兒可轉小火,起鍋前在轉中火以逼出油脂。)% N, L1 u/ \4 B7 k  A/ I) W0 e$ |% S

- G/ `( Q  h9 J☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
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