[甜品] 楓糖黃金磚〔已檢〕

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# @+ b# X* Y) y7 H! c' k4 D食材:磚塊土司1片、鹽少許、鮮奶200c.c.、楓糖糖漿30c.c.、雞蛋2顆、蔓越莓乾適量、無鹽奶油少許/ l' i( Q' r  ^6 c

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1.將鮮奶、楓糖糖漿、鹽、雞蛋放入碗中攪拌調成黃金醬。0 z3 I: ]# i0 F) ]8 w4 R
(鮮奶不要倒得太多，以免黃金醬太稀。)
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8 T/ N6 |& G/ j9 W: \7 E☆夜玥論壇ק2.磚塊土司切成小塊。
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3.將無鹽奶油置於平底鍋預熱，並注意不要讓奶油因過熱燒焦。
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+ O, T8 s9 M; f* Z: h☆夜玥論壇ק4.將切成小塊的磚塊土司，每面都沾滿黃金醬後，放到平底鍋煎煎至表面金黃即可。
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5.將煎好的黃金磚土司，擺盤撒上蔓越莓乾即可。
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蔓越莓乾可以替換成自己喜愛的新鮮水果。
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( \* d) ?0 S9 Y$ V" ^www.ds-hk.net磚塊土司如果找不到，可以用厚片土司代替。! O  @# M3 W% i% `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 ]