甜椒焗烤飯〔已檢〕
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(3~4人份) ^3 {6 n; W% ^1 i$ }. d
% a4 r1 ?* e1 ~☆夜玥論壇ק食材:黃椒1個(約200g)、熟米飯150g、大蒜2瓣、培根1片(約35g)、焗烤起士絲40g
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1.黃椒從蒂頭處，大約1/3切開，挖去裡面的囊和籽。
]& G% r+ G; K* i(紅黃椒都可以，但挑選要留意形狀和外觀完好。)
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2.蒜瓣切末、培根切丁，以少許油起油鍋，將蒜末爆香，接著放培根拌炒。7 z& v! `5 z' C4 e. z
. H5 v8 \3 ^6 D# ?3 u: s0 D3.再加入米飯炒勻，加入鹽和糖調味。☆夜玥論壇ק; X& X/ A& |$ p. A
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4.米飯放入黃椒內，鋪上焗烤起士絲，烤箱設定上下火攝氏180度，烤約20~25分鐘取出後即完成。www.ds-hk.net$ c6 L2 f; @8 ?% d. ~
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