芝士焗茄子〔已檢〕
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材料
, E- Q( Y- H! j- F9 rwww.ds-hk.net茄子2條 乾蔥﹙切碎﹚2粒 雞蛋1隻 蕃茄1個 茄汁2湯匙
/ S: |8 \0 i; ^) I: N 車打芝士碎1/4杯 麵粉、麵包糠 各適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ E. F3 s S7 C, j a. t( z
獻汁 水1/4杯 鹽1/2茶匙 糖1 1/2茶匙 麻油、胡椒粉 少許 生粉 適量
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1 預熱焗爐至攝氏250度。. B# [ D8 p$ d8 s
2 打勻雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b* m$ e3 Q- v, Z' R8 D, T" e# F
3 蕃茄去核，切粒；茄子去蒂，洗淨，然後切成小塊。
, Y. \ Z, w; W 4 把茄子兩面分別沾上麵粉、蛋液、麵包糠，放在平底鑊用油煎至金黃色；吸去多餘油份，置於碟上。4 G0 s p" f# b1 L) y: t3 s
5 燒熱1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入茄汁、蕃茄粒及調味料，再以生粉水埋獻。☆夜玥論壇ק! u. t8 z% e3 @& ]
6 將獻汁淋在茄子上，再灑上芝士碎，放入焗爐以攝氏250度焗3 – 5分鐘，即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 ]
