[中菜] 菇香黃酒雞翅〔已檢〕

準備時間：8分鐘
" b; X$ |" U" h. _, S/ o' J7 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 烹飪時間：20分鐘
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雞翅色澤誘人，香味獨到。香菇熟後，那麼甜軟香滑、入口即融，做得好的話，連雞翅都沒有它好吃呢，連汁帶肉，可以一連佐飯三大碗。
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雞翅 6只
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蔥花 少許
6 G. q$ L; C# P- n& H☆夜玥論壇ק 黃酒 1湯匙(15ml)) }3 B* u% Z5 Q% b5 _
老抽 1湯匙(15ml)
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鹽 2茶匙(10g)2 P; y; c! D) y- O0 }
胡椒粉、油 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  V5 T3 o5 g: y; _* N. @, O- M4 M) J
做法：
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8 ^: j0 {" c/ V- p0 t6 x0 Y5 X☆夜玥論壇ק 2. 用黃酒、老抽、胡椒粉和鹽醃製雞翅20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- z. Z, L9 g8 a
3. 鍋中倒入適量的油，中火熱鍋，油快冒煙時放蒜碎，爆至金黃色。
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# ?  |3 m& q$ e" n( K9 Y" |5 cwww.ds-hk.net 5. 揭蓋攪勻，再煮10分鐘後起鍋，喜歡的話撒點蔥花在上面。
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1. 獨頭蒜做此菜最合適，而且剝皮容易，所以懶人要多準備獨頭蒜。
2 y% N- K; m% A( t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2. 黃酒可以用啤酒替代。
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6 u; l! n; g' S9 ewww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:23 編輯 ]