泰式檸檬雞〔已檢〕
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食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許
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調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25ml" c1 o/ {8 c& n
6 `. L5 D0 w7 x/ }2 I/ F. E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:☆夜玥論壇ק: _! d2 m; q. ^6 _# M
& g7 C( u/ r1 Y' I' [! o+ r1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻，並塗上白酒，靜置半小時備用。
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' u, P% |- }5 w% V! R3 O4 dwww.ds-hk.net2.起鍋開大火，放入少許油，將雞腿沾上少許太白粉，放入鍋中，轉小火，將雞腿煎至表皮上色約七分熟，5分鐘後起鍋備用。
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3.雞腿切塊，並放入上下火攝氏200度的烤箱中，烤10分鐘。www.ds-hk.net$ q* X' h9 i; s% S6 O0 J8 g1 T, I
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8 h) l0 ?: o$ G3 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.起鍋開中火，加入少許油，倒入蒜片爆香，再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出，約3分鐘。
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1 H( M: S. r6 {8 B* ^( f- K☆夜玥論壇ק6.另起一鍋，開小火，倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水，加以混合煮沸，製成燒雞醬備用。www.ds-hk.net0 C! p1 c2 N% u
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7.將步驟3烤好的雞腿取出，與步驟5的蔬菜放入盤中，並淋上燒雞醬即完成。3 F* h4 O; m5 R: G3 O6 j: q: g
; @* q9 O* \* ~ A5 z% rwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]
