[甜品] 紫蘇燒〔已檢〕

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水磨糯米粉        10公克. G7 o. L) z3 J6 h; H% ]# _2 W: p( B
細砂糖        15公克
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【做　 法】☆夜玥論壇ק# a6 ?3 w7 O8 t4 u! {- j

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4 M+ E4 O0 v) i☆夜玥論壇ק2.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，用杓子取適量的作法1，倒入平底鍋中，用杓背將麵糊抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。
& s5 @2 b4 o  z  |' F( e☆夜玥論壇ק3.待麵糊煎至表面乾了即可鏟起放涼。
. w0 E: N. n2 ?2 J- R" s5 F6 U( Cwww.ds-hk.net4.在作法3中接觸平底鍋的煎面放上搓成適當長條的紅豆餡後，捲起即可。www.ds-hk.net. t5 Y6 j' [3 t4 w+ l+ O. B0 y

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:01 編輯 ]